ca. 400 g Grünkohl 100 ml Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe…
Avocado- Bohnen – Aufstrich
1 große Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht 480g) 2 -3 Avocados (je…
Gemüsenuggets
1 Kohlrabi 3 Karotten 1 Stück Sellerie die Mengen der drei Gemüsesorten…
Nudelauflauf
500 g Nudeln (gut sind Hörnchen) Soja-Bolognese- Soße – Zubereitung hier 1EL…
Rotkohlsalat
1/2 Rotkohl 2 EL Cashewmus 2EL Olivenöl 2EL Weißweinessig 1-2 EL Ahornsirup…
Nudelsalat
400g Nudeln 3 rote Paprika 1-2 rote Zwiebeln 2-3 EL Ahornsirup 3…
Schnelle Brötchen
1 Würfel Hefe 1 EL Ahornsirup 600 ml Wasser (lauwarm) 1 EL…
Rote Beete- Apfel- Salat
2 frische Rote Beete 1 Apfel 1 Handvoll Sonnenblumenkerne 1El Weißweinessig 2…
Bruschetta- Belag
1 Bund Basilikum 500g Tomaten (am besten von Papa aus dem Garten)…
Auberginen- Aufstrich I
2 große Auberginen 3-4 Zehen Knoblauch 50g gemahlene Mandeln 3 EL Hefeflocken…