400g Chinakohl
1Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1TLSojasoße
Ein Schuss mReisessig
1TL Sambal Olek
1 TL Paprikapulver
Kohl kleinschneiden,salzen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Knoblauch und Ingwer sehr fein würfeln.Kohl abspülen. Alle Zutaten vermengen und gut durchziehen lassen.
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