Marinierte Pastinaken

5 EL Agavendicksaft

5 EL Bratöl

1,5 TL Kräutersalz

1,5 TL Paprikapulver

1 TL mittelscharfer Senf

1/4 TL Cayennepfeffer

1-2 Knoblauchzehen

ca. 1000g Pastinaken

Pastinaken schälen und in dicke Stifte schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühen (Knoblauch dazupressen). Die Pastinaken mit der Marinade mischen und bei 200 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen. Ich hatte auch Kürbis mariniert- aber die Pastinaken waren viel leckerer!