1 Knoblauchzehe
1 TL Thymian
1TL Majoran
50 g Margarine
30 ml trockener Rotwein
60g Tomatenmark
150g passierte Tomaten
200ml Gemüsebrühe
Pfeffer und Salz
Knoblauch kleinschneiden und ikurz mit den Kräutern in Margarine anschwitzen. Mit Wein ablöschen und Tomatenmark unterrühren. Passierte Tomaten und Brühe zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten köcheln lassen.
0 comments on “Schnelle Tomatensoße”Add yours →