1 Glas weiße Bohnen (240g)
1 Glas gegrillte Paprika (200g)
1 Bund glatte Petersilie
2 EL Zitronensaft
eine Handvoll Kerne (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam etc.)
1 TL Agavendicksaft
1 TL Cayennepfeffer
Salz
Die Bohnen abspülen und in ein hohes Gefäß geben. Die Paprika mit etwas Öl dazugeben, sowie alles anderen Zutaten. Pürieren und fertig! Man kann die Paprika auch selbst grillen- leider schmeckt man keinen Unterschied- den Aufwand kann man sich sparen…
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