ca. 4 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 EL Margarine
4 EL Cashewcreme
1 TL Paprikapulver
etwas Muskatnuss
2 EL weißer Balsamico
Pfeffer und Salz
Schnittlauchröllchen
Die Kartoffeln kochen, pellen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel kleinschneiden und kurz dünsten. Alles zusammen mischen.
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