700 g Mehl
240 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillezucker
160 g Öl (neutral)
500 g Srudel
5-6 Äpfel
150g Mandelblättchen, etwas Zucker und Margarine
Rührteig herstellen, Äpfel hineinschneiden und Mandelblättchen mit geschmolzener Margarine und etwas Zucker mischen. Apfelteig in eine Form füllen, die Mandeln darauf verteilen und bei 180 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
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