Einmal selbstgemacht und schon will man nie mehr gekaufte Böden..
Geht schnell und ist völlig unkompliziert:
420g Mehl (405)
1 Päckchen Trockenhefe/ oder frische Hefe (die dann anrühren)
0,5 TL Zucker
1 TL Salz
20 ml Olivenöl
250ml Wasser
Alles 10 Minuten lang ordentlich kneten. Schüssel mit einem Tuch bedecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Mit etwas Olivenöl benetzen, in vier Teile teilen und jeweils sehr dünn ausrollen. Beim Belag sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Aber auch ganz einfach ist toll: hier mit Cashewcreme, Olivenringen und Zwiebeln.
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