Erbsen – Aufstrich

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300g TK-Erbsen

eine Handvoll Minzeblätter

eine Handvoll Petersilie

ein Schuss Olivenöl

Saft einer halben Zitrone

1 Knoblauchzehe

1 EL Agavendicksaft

Pfeffer, Salz, etwas Chilipulver

alles zusammen pürieren

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