Saitan-Bratlinge

Seitan aus Saitanpulver nach Packungsanweisung zubereiten, formen und kochen.

Sieht dann so aus:

Anschließend mindestens eine Stunde in einer Mischung aus Sojasoße, Öl, dazugepreßtem Knoblauch, klein gehacktem Ingwer, Apfelessig und etwas Agavendicksaft marinieren.

Anschließend in der Pfanne kräftig anbraten (etwas Marinade über den Seitan geben).

Passt super zu Ofenkartoffeln und Salat!