Gemüse – Aufstrich

1/2 Stange Lauch

3 Karotten

1/4 Sellerieknolle

1 El weißer Balsamico

1 EL Agavendicksaft

3EL Margarine

1TL Oregano

1TL Basilikum

3 EL Tomatenmark

Pfeffer und Salz

Gemüse putzen, kleinschneiden und in Margarine dünsten bis es gar ist. Mit allen anderen Zutaten vermischen und pürieren.