Sauerkraut- Taler

300 g Burgermasse (siehe Burger)

200 g frisches Sauerkraut

2 EL Hefeschmelzaufstrich

2-3 EL Sojamehl

Hartweizengrieß

a

Alles gut vermischen und so viel Hartweizengrieß zugeben, dass die Masse nur noch leicht feucht ist.

Zu Talern formen und in der Pfanne braten oder zu Bällchen und im Ofen bei 180 Grad umluft ca. 15-20 Minuten backen.