Falafel

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1Glas Kichererbsen

1 kleine Knoblauchzehe

1 kleine Chilischote oder etwas Chilipulver

1/2 El Balsamicoessig

1EL Tahin

1EL Zitronensaft

1TL Kreuzkümmel

1TL Sesamöl

3EL Kichererbsenmehl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

alles pürieren, zu kleinen Fladen formen und in heißem Öl knusprig braten.

 

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