500g Spaghetti
1 Zwiebel
200g Räuchertofu
200ml Hafersahne
frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian etc.)
Pfeffer, Salz, Paprikapulver
Zuerst die klein gewürfelte Zwiebel mit dem klein gewürfelten Tofu anbraten. Parallel dazu die Nudeln kochen. Zwiebel und Tofu mit Hafersahne ablöschen und kräftig würzen. Mit den abgetropften Nudeln vermischen.
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