Dieses Rezept ist von Papa und ich mache es nun vegan
2-3 Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
etwas Muskatnuss
Pfeffer und Salz
2 EL Hefeflocken
2 EL Sojamehl
Semmelbrösel
Zucchini und Zwiebel raspeln, Knoblauchzehe dazupressen, alles andere dazumischen und am Ende Semmelbrösel hinzufügen bis eine zähe, nicht mehr zu feuchte Masse entsteht. In der Pfanne mit genügend Öl portionsweise von beiden Seiten goldbraun braten.
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