2-3 Zucchini
Saft von 2 Orangen
200ml Hafersahne
200g gehackte Mandeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Hefeflocken
Pfeffer und Salz
Die Zucchini in etwas mehr als 0,5 cm dicke Streifen schneiden. Die anderen Zutaten grob zu einer Paste mixen und auf den Streifen verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca. 15- 20 Minuten backen.
Dazu passt sehr gut ein bunter Salat:
0 comments on “Überbackene Zucchinistreifen”Add yours →