100g Margarine
100g Zucker
2 EL Sojamehl (verrührt mit 2-3 EL Wasser)
125g Haferflocken
150g gehackte Mandeln
100g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zuerst Margarine, Sojamehlbrei und Zucker verkneten. Alle anderen Zutaten nach und nach zugeben. Aus der Masse Taler formen und auf Backpapier legen. Bei 160 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
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