Kichererbsencurry à la Devi

1 große Dose Kichererbsen

1-2 TL Chana Masala (Gewürzmischung)

Salz nach Geschmack

1/2 Dose gehackte Tomaten

2 Zwiebeln

3-4 Knoblauchzehen

1 walnussgroßes Stück Ingwer

1/2 Zitrone

2 gekochte Kartoffeln

Dieses Rezept garantiert den original indischen Geschmack! Köstlich mit frischem Fladenbrot oder zu Reis!

Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein schneiden und in reichlich Öl anbraten. Gewürz dazu. Mit Wasser ablöschen, Tomaten und Kichererbsen zugeben. Gut 15-20 Minuten köcheln lassen. Am Ende Kartoffeln grob mit den Händen zerdrücken und mitköcheln. Am Ende den Saft einer halben Zitrone unterrühren.