Salbei- Kartoffeln

4-5 Kartoffeln als Beilage für 2 Personen:

Kartoffeln gründlich waschen und gegebenenfalls sauber bürsten

halbieren und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden

mit einer Handvoll Salbeiblättchen und 2 EL Olivenöl mischen

salzen und in einer Auflaufform oder auf backpapier ausbreiten

 

bei 180 Grad ca 45 Minuten backen